专升本食品科学与工程专业介绍
发布时间：2020-11-16 09:55
食品科学与工程专业：
食品科学与工程专业是以食品科学和工程科学为基础，研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产，食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科，是生命科学与工程科学的重要组成部分，是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。
培养适应经济建设与社会发展需要，理想远大、品质优良，富有科学和创新精神，具有宽广的工程基础，熟练地掌握食品营养、加工工艺及生产装备方面的知识，从事研究、设计、生产、管理和新产品开发，德、智、体、美和谐发展的食品科学与工程方面的复合型高级专门人才。
专升本开设食品科学与工程专业的大学有：
| 学校名称 | 招生专业 | 专业代码 |
| 湖北师范大学 | 食品科学与工程 | 082701 |
| 湖北大学知行学院 | 食品科学与工程 | 082701 |
| 武汉生物工程学院 | 食品科学与工程 | 082701 |
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